|
Opdateret 14-11-2011
|
Skotland
Skotland er lig med smagen af whisky. Nogle har sødme og smag af blomster, andre smager røget eller lidt som medicin. Det gælder for eksempel den fra Islay, Lagavulin og Laphroaig, og det er fordi, whiskyen tager smag efter det tørv, der anvendes under tørringen, og fordi Atlanterhavskysten sørger for salt og havluft og tang under lagringen. Øen Islay er den sydligste af de såkaldte Western Isles i det vestlige Skotland og med hele syv destillerier er den indbegrebet af single malt whisky.
Edinburgh
Også i hovedstaden Edinburgh er der rig lejlighed til at smage på og lære mere om Skotlands gyldne drik – blandt andet på Scotch Whisky Heritage Centre langs The Royal Mile i byens hjerte. Oplev også det nye, næsten fem milliarder kroner dyre parlament, der stod færdigbygget i 2004, kongeslottet Palace of Holyroodhouse - der er dronnin-gens officielle residens, når hun er på besøg i Edinburgh - samt det fornemme National Gallery of Scotland med værker af blandt andre Titian, Gaugain og Rembrandt. Museet ligger i Princes Street Garden neden for Edinburgh Castle. Slottet troner på toppen af en udslukt vulkan på Castle Hill og er den mest berømte af alle Skotlands mange borge. Det virker helt naturligt, at Skotland har fostret en forfatter som Sir Walter Scott, der skrev ridderromanen ”Ivanhoe” – og Scott blev født netop i Edinburgh.
Glasgow
En anden kendt skotte, missionæren og den store opdagelsesrejsende David Living-stone, blev født tæt på Glasgow, der med sine 630.000 indbyggere har 200.000 flere end Edinburgh. Glasgow er ikke mere den forarmede industriby, som mange forbinder den med, og i byens centrum Merchant City vrimler det med designerbutikker og kreative kokke på byens restauranter. Glasgow skal også opleves for Glasgow Cathedral, den storslåede mere end 800 år gamle gotiske domkirke, som det tog over 300 år at opføre. Se også Gallery of Modern Art, der har til huse i en elegant nyklassicistisk bygning i centrum af Glasgow, og City Cambers, Glasgows rådhus på den vibrerende George Square eller gå en tur i Glasgow Green. Parken er Storbritanniens ældste offentlige park og ligger langs Clyde-floden.
Lidt uden for Glasgows centrum i Pollok Country Park finder man den store prestigefulde kunstsamling Burrell Collection med alt fra oldtidskunst til franske impressionister. Skot-terne er vilde med fodbold og har man lejlighed til det, er det en oplevelse at se en kamp mellem lokalrivalerne Celtic og Glasgow Rangers. Glasgow har et helt fodbold-museum - Scottish Football Museum - ved Hampden Park, som er et af verdens ældre stadioner. Nogle siger godt nok, at fodbold er en videnskab, men der er trods alt større chance for at blive udfordret på Glasgow Science Centre, et flot interaktivt oplevelses-center der desuden huser et planetarium.
Sydskotland
Tag også på opdagelse og vandreferie i det Sydlige Skotland med brusende floder, fro-dige, bølgende marker og brægende får, der lyser op som mobile uldtotter langs skrå-ningerne. Læg rejsen forbi Caerlaverock Castle, en trekantet 1200-tals fæstning med dybe voldgrave og en af Skotlands allermest interessante borge. Den ligger syd for Dumfries, som med sine lidt mere end 30.000 indbyggere er den største by i det sydvest-lige Skotland.
Nordøstskotland
Et andet åndenødsfremkaldende borgscenarium er det dramatiske Donnottar Castle, som ligger i nærheden af Skotlands fjerdestørste by Dundee. Ikke langt væk herfra ligger den lidt større by Aberdeen med fine victorianske huse og grønne parker. Det er også her i det nordøstlige Skotland, at man finder de allerbedste betingelser, når man skal holde golfferie – nærmere bestemt omkring Old Course i St. Andrews.
Skotlands naturseværdigheder
En rejse til Skotland kan også passende inkludere en tur til Hebriderne og Orkneyøerne, til den sagnomspundne og næststørste sø i Skotland, Loch Ness eller til Shetlandsøerne. Her finder man et barsk, vildt og smukt landskab med forrevne klippestykker, travle fiskerihavne, skræppende måger, ynglefugle og hyggelige pubber, hvor der fyres godt op i pejsen. Vikingerne havde fast base her i Jarlshof syd for Shetlandsøernes hovedstad Lerwick. Skotlands barske klima og smukke natur passede de hårdføre nordboere. Der er mange gode grunde til at rejse i deres fodspor og opleve whiskyens, kiltens og sæk-kepibens moderland. De 5,1 millioner skotter er kendte for deres gæstfrihed. Snup en pint eller en single malt whisky og sig cheers.
|
Copyright: nyrnberg.net © 2009 • Webmaster: Palle Nürnberg • Phone: +45 4619 4284 / +45 2147 3464 • E-mail: palle@nyrnberg.net